大嬸家的人一直都滿喜歡吃比薩的
以前只要爸媽回國的那幾個禮拜, 一定最少會吃一次達X美或是比X客.
就算只有我們幾個小朋友, 大概一個月最少也會看到比薩一次.
不過因為他們花樣越玩越大, 口味已不那樣單純, 我們也開始愛漂亮, 重養生.
那幾家連鎖比薩店的重口味... 我們漸漸就沒那樣愛了.
我們對比薩的厚愛, 是從小深植下來的結果~
當時還住在台北, 爸媽發現一家比薩店, 除了廚師們現點現窯烤的比薩, 還有厚切型的薯片, 其他菜色我忘了
只記得我們幾個小朋友總愛在大型玻璃窗前看廚師們把一個個比薩送進窯烤箱裡
那間店不小, 總是擠滿人, 店裡有一座鋼琴, 很可惜我從沒看到有人演奏
我只記得比薩軟Q的滋味, 和那我後來再也沒吃過的厚切型薯片
(後來有找到一間很像很像的比薩店-蘇阿姨, 但它的口味卻太重, 只能偶而去一下, 不然血管會很緊阿~~~)
以前每年的雙十煙火秀, 我們都會一家子, 買了那間的比薩(我記得最愛的是夏威夷口味)和薯片, 一家人在戶外窩在車上, 看著眼前的煙火在空中閃耀
我想, 就是因為這些記憶太深刻
所以我們總是對比薩很要求
美好的記憶總是要伴著一些美食才更棒阿~~ 
今天要介紹的"大窯大擺", 是這幾年來我們一直愛用著
我們第一次遇到它, 是在它的南通總店, 就在桃園市南通路上
Ki 妹當時公司聚會, 她一吃就愛上, 然後我們就常跑去吃
後來吃到前兩年, 大窯大擺竟然跑到南崁開分店. 還離我們家好近.
整個嗨辛阿~~~~ 
總店比較大, 南崁店的規模小小的, 不過最近有做些整修,
原本只有店門口的兩張座位, 改成了裡面多了一張四人坐的桌子
我們習慣帶走吃, 目前還沒在店內吃過
店內四處都是原木, 牆邊也疊了一排的木材. 很貼近店裡"窯烤"的氣氛.
這裡的比薩也有分厚薄, 口味很多, 連甜的比薩也有喔!!
它們的餅皮和著香草, 吃起來很舒服, 配料口味上也完全和那些連鎖比薩店的不一樣, 光清爽度就差很多
店裡一大片的黑板上寫著滿滿的介紹, "薄皮酥脆, 厚皮口感扎實" "清爽不油膩"
這些~ 我完全同意!!! 
目前比薩鹹口味有17種, 包含素食的口味4種. 甜口味有3種.
另外還有比薩餃, 5種口味, 其中1種素食
(比薩價格依7吋11吋厚薄度各有不同喔~)
窯烤紐澳良雞翅也很不錯喔~~ 跟著比薩一起加購, 原價250只要190. 因為是窯烤, 支支juicy. 大家可以試試看!
當天在店裡, 我們還碰到店狗... 懶洋洋的躺在店裡
看到我們在等外帶, 自己就走來陪坐
真是乖~~~ 好稱職的店狗 
店裡比薩只要11吋都可以做口味雙拼
當然要厚薄度一樣喔~ 不然.... ((你烤給我看 XD))
今天試之前沒吃過的口味 - 番茄四重肉和匈牙利雙腸
番茄四重肉 - 番茄、洋蔥、起士、德國香腸、辣火腿、熱狗、黑胡椒豬肉、羅勒
匈牙利雙腸 - 匈牙利香腸、德國香腸、匈牙利香料、酸黃瓜、起士
這兩個看起來料都爆多
口味上似乎也會很重, 但其實因為店家很用心的調配味道
像番茄四重肉因為有番茄提鮮和去膩, 所以整個吃起來真的滿足又不油膩
匈牙利雙腸也是一樣, 因為有酸黃瓜, 味覺上整個也是完全平衡
雖然我最愛的還是"夏威夷口味", 甜的口味我們很推"巧克力樂園"
不過目前試下來都還沒碰到地雷, 真的就覺得店家在口味調配上, 真的花了很大的一番功夫
因為口味上實在有點多, 我無法一一介紹. 當你要預定比薩前, 可以去店詢問店家, 店裡的人都會很熱心的介紹喔!
是滴!! 因為現點現做, 所以建議你, 去拿比薩前一定要打電話去預定, 不然店前面不是狠好停車喔~~~
另外, 店家5月也在富基漁港開了分店, 聽說也是很不錯哩~
6月還要在大湳開分店... 拭目以待阿~
大窯大擺 義大利手工窯烤比薩 (馬可波羅餐飲企業)
總店：桃園市南通路83號 03-3150633
南崁店：桃園縣蘆竹鄉中正路137-3號 03-3225922
富基店：新北市富基漁港 02-26383899
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